Tak perlu bingung mau masak apa buat menu makan malam sehat, pilihannya banyak dan Anda bisa pilih yang praktis.
Selain sehat, pilihan menunya juga lezat. Anda bisa memilih beragam sayur hingga lauk yang berasal dari ikan dan daging-dagingan. Asalkan pilihan bahan makanan dan pengolahannya tepat, maka gizinya bisa diserap maksimal oleh tubuh.
Kami akan membahas pilihan menu makanannya dalam artikel ini. Selamat menyimak.
Rekomendasi menu makan malam sehat yang simple buat keluarga
Saat sedang diet, terkadang kita bingung mau masak apa yang cocok buat seluruh anggota keluarga. Bila Anda mengalami hal ini, maka berikut ini adalah beberapa menu yang dapat kami rekomendasikan:
Ikan nila panggang dengan buncis rebus
Salah satu menu makan malam yang bisa diolah dengan mudah adalah ikan-ikanan. Nah, salah satu jenis ikan yang layak dicoba adalah ikan nila.
Pasalnya, ikan jenis ini memiliki daging yang lebih banyak sehingga memudahkan Anda dan keluarga untuk memakannya. Rasanya juga lebih lezat sehingga seluruh anggota keluarga pasti suka.
Menu ini bisa dikombinasikan dengan sayuran seperti buncis, brokoli, atau wortel. Dengan adanya sayuran, maka nilai gizi yang akan diserap tubuh semakin banyak sehingga manfaatnya juga lebih optimal.
Salmon dan brokoli panggang
Selain ikan nila, Anda juga bisa coba salmon. Ikan ini memang harganya lebih mahal dibanding ikan-ikan yang lain, namun rasa dan teksturnya bisa diandalkan.
Selain itu, proses masaknya juga jauh lebih mudah. Anda bisa mengonsumsinya bersama brokoli hijau yang sudah dipanggang ditambah dengan bumbu-bumbu terbaik yang menambah cita rasanya.
Pepes ikan dengan nasi merah
Pepes ikan menjadi menu Indonesia yang sangat sehat. Betapa tidak, di sini ada beragam bumbu dengan rasa yang menyegarkan dengan cara memasak dikukus yang jelas menyehatkan.
Dengan bungkus daun pisang, cita rasa yang dihasilkan juga makin sempurna. Anda pun dapat memilih jenis ikannya sendiri sesuai selera.
Olahan yang lezat ini bisa dikombinasikan dengan nasi merah yang sangat cocok buat menu diet sehat 30 hari.
Nasi merah dan pepes ikan merupakan kombinasi sempurna yang simpel dan pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga. Jika Anda punya anak kecil di rumah, maka jangan buat pepesnya pedas.
Sup sayuran sehat dengan ikan laut
Berikutnya, cobalah sup sayuran sehat dengan kombinasi ikan laut favorit. Anda bisa gunakan ikannya untuk membuat sup agar kaldunya terasa lezat.
Masak semuanya dengan cara direbus agar kandungan gizi sayurannya aman dan tidak ada lemak tambahan yang akan masuk ke tubuh.
Tumis tempe tahu
Tempe dan tahu juga bisa diandalkan sebagai menu makan malam yang sehat. Kandungan proteinnya sangat penting untuk mengenyangkan perut dan memberikan energi buat tubuh.
Gunakan sedikit minyak atau ganti jenis minyaknya dengan minyak sayuran bila perlu agar lebih sehat.
Ayam panggang dengan sayuran rebus
Pilihlah sayuran seperti brokoli, wortel, kentang, buncis, atau yang lainnya. Kemudian rebus sampai matang.
Sambil menunggu rebusan tersebut, Anda dapat menyiapkan ayam yang sudah dibumbui dan memanggangnya.
Apabila Anda menggunakan kentang rebus dalam sayurannya, maka tidak perlu menambahkan nasi karena kentangnya sudah mengandung karbohidrat kompleks.
Sayur bayam rebus, ikan, dan nasi merah
Bayam menjadi salah satu jenis sayuran yang murah dan sangat bagus untuk kesehatan. Maka dari itu, manfaatkanlah dengan membuat sayur bening dengan lauk ikan dan karbohidratnya berasal dari nasi merah.
Salad buah
Sebagian orang suka makan buah saja di malam hari, tanpa karbohidrat atau sejenisnya. Jika ini adalah pilihan Anda, silakan buat salad buah atau minum jus yang mengenyangkan.
Selain menu makan malam sehat di atas, Anda bisa coba yang lain dengan memaksimalkan pemakaian sayur, daging, ikan, ayam, atau lauk yang mengandung protein lainnya. Selamat mencoba.
